本機(jī)專(zhuān)用于面團(tuán)分割,可一次分割36塊同等重量的面團(tuán)，重量滿足30-100克。先把面團(tuán)稱(chēng)好放于分割盤(pán)內(nèi)，把分割盤(pán)放置到機(jī)器內(nèi)，手動(dòng)下壓刀片刀座，即可等份出小面團(tuán)。